Café Bourbon Amarillo Natural

(1 valoración de cliente)

$6.990$19.490 IVA INCLUIDO

Un café extraordinario, muy diferente entre las demás variedades de bourbon, con un sabor complejo y envolvente, un café formado por notas muy dulces y especiadas, sabores cítricos y con deliciosos toques de almendras.

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Información del Café

Nuestro café nace en Apía, pueblo ubicado en pleno eje cafetero colombiano que está en un punto geográfico donde se marcan las mejores condiciones agroambientales para el café de alta calidad. Estas condiciones son: 2600 mm de agua al año, alturas entre 1500 y 2000 m, 12 horas sol, promedio de 20°C y suelos mineralizados óptimos para cafés especiales y exóticos.

Café exótico Bourbon Amarillo se caracteriza por:
Fragancia y Aroma: Canela y chocolate.
Sabor: Dulce como melaza, cacao, acidez cítrica a torroja y un sabor residual que nos recordará a las almendras.

Cada grano de Memorable ha sido seleccionado cuidadosamente entre los mejores cafés especiales y exóticos de Colombia.

Peso N/D
Análisis sensorial

_________________________________________________________________________
Fragancia y aroma 8,75
Sabor 8,25
Sabor residual 8,25
Acidez 8
Cuerpo 8
Balance 8
Uniformidad 10
Taza limpia 10
Dulzor 10
Puntaje general 8,5
Total 87,75
_________________________________________________________________________

Información del catador

Café catado por Stiven Agudelo Giraldo. Catador licenciado.
Q arabica Grader™ – Coffee Quality Institute® – Código # 7849
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1 REVISIÓN PARA Café Bourbon Amarillo Natural

  1. Francisca Reyes Arellano
    5 de 5

    Francisca Reyes Arellano (Dueño verificado):

    Espectacular café, notas muy exóticas que resaltan su dulzor. Además, queda excelente con prácticamente todos los tipos de preparación. Totalmente recomendado.

SKU: bourbon-amarillo Categorías: , ,
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