Café Castillo Lavado

(3 valoraciones de clientes)

$7.490$12.490 IVA INCLUIDO

Los resultados de este café tradicional son increíbles, logrando notas especiadas y dulces, una acidez delicada y sabores persistentes. Con este café podemos reflejar las mejores características del café tradicional colombiano.

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Información del Café

Nuestro café nace en Apía, pueblo ubicado en pleno eje cafetero colombiano que está en un punto geográfico donde se marcan las mejores condiciones agroambientales para el café de alta calidad. Estas condiciones son: 2600 mm de agua al año, alturas entre 1500 y 2000 m, 12 horas sol, promedio de 20°C y suelos mineralizados óptimos para cafés especiales y exóticos.

Café especial Castillo Lavado se caracteriza por:
Fragancia y Aroma: Caramelo, nuez y chocolate.
Sabor: Dulce a caramelo, acidez cítrica media como mandarina, dulce caramelo y panela, cuerpo medio y residual cítrico como lima.

Cada grano de Memorable ha sido seleccionado cuidadosamente entre los mejores cafés especiales y exóticos de Colombia.

Peso N/D
Análisis sensorial

_________________________________________________________________________
Fragancia y aroma 7,75
Sabor 8
Sabor residual 7,75
Acidez 7,75
Cuerpo 7,75
Balance 8
Uniformidad 10
Taza limpia 10
Dulzor 10
Puntaje general 7,75
Total 84,75
_________________________________________________________________________

Información del catador

Café catado por Stiven Agudelo Giraldo. Catador licenciado.
Q arabica Grader™ – Coffee Quality Institute® – Código # 7849
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CALIFICACIÓN GENERAL EN 3 RESEÑA

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3 CRÍTICAS PARA Café Castillo Lavado

  1. JAEL VEGA AVALOS
    5 de 5

    JAEL VEGA AVALOS:

    Exquisito, 1000% recomendable.

  2. Briann Pincheira
    5 de 5

    Briann Pincheira:

    Super rico el sabor del café, el aroma intenso y gracias a la tarjeta de «preparación ideal» pude prepararlo a la perfección, se agradece 😁🙌

  3. nelson
    5 de 5

    nelson:

    Un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Exquisito, Recomiendo absolutamente

SKU: castillo-lavado Categorías: ,
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