Gracias a técnicas experimentales e innovadoras, hemos conseguido mejorar las poderosas cualidades de esta variedad. Un café que se caracteriza por notas achocolatadas de fruta madura, muy dulce y balanceado.
El Café Especial Castillo Natural se caracteriza por:
- Fragancia y Aroma: Banano, clavo, canela y chocolate.
- Sabor: Dulce a panela, acidez media sutil como uvas, manzana, cuerpo sedoso, residual curuba, balanceado y consistente.
Cada grano de Memorable ha sido seleccionado cuidadosamente entre los mejores cafés especiales y exóticos de Colombia.
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